Cos’è il Sistema Immunitario? Come rafforzarlo?

Cos’è il Sistema Immunitario? Come rafforzarlo?

Cos’è il Sistema Immunitario? Come rafforzarlo?

Ci sono 2 tipi di risposte immunitarie:

Per primo quella dell’immunità innata o sistema immunitario ereditato e fa parte del nostro DNA. Quindi interna , veloce che reagisce rapidamente per eliminare tutti gli intrusi indesiderati, virus e batteri.

Questo sistema immunitario, è un insieme di organi e di cellule altamente specializzate con il compito di difendere l’organismo da agenti esterni, i quali possono causare infezioni.

 Se efficiente e integro, lo possiamo paragonare alla muraglia Cinese, una barriera invalicabile dove il nemico non poteva passare e se oltrepassa quella difesa, veniva attaccato immediatamente  dalle guardie che lo neutralizzavano o uccidevano.

Cos’è il Sistema Immunitario? Come rafforzarlo?

La seconda è una Immunità adattativa dove ci Impiega più tempo per
svilupparsi. Essendo più mirata e specifica, diventa anche più efficace
contro l’aggressione di un agente (invasore).

La domanda principale  che possiamo farci è sempre questa:

Come rafforzare il nostro sistema Immunitario?

Ci sono 2 fattori determinanti:

1 – Buona Nutrizione“ Noi siamo quello che mangiamo” sosteneva, a ragione, già nel 1800 il tedesco Feuerbach. Prestando quindi attenzione al nostro stile di vita che deve prevedere, prima di tutto, il rispetto di una sana alimentazione.

L’assunzione di alimenti nutritivi per aumentare le difese immunitarie è essenziale per il nostro benessere fisico, tanto che la carenza di alcuni nutrienti può compromettere la risposta immunitaria e renderci più vulnerabili. Questo dimostra che esiste un legame molto stretto tra alimentazione e sistema immunitario.

Cos’è il Sistema Immunitario? Come rafforzarlo?

Alimenti vegetali generalmente sono ricchi di vitamine, fibre e minerali, come frutta verdura, cereali integrali e legumi.  

Per esempio i legumi come cambiano le valutazioni di questi cibi un tempo bistrattati, ora sono i supereroi dell’alimentazione.
Veri e propri super  alimenti, i legumi sono un alimento base sin dalle origini della civiltà umana. Sottolineo sono una ricca fonte  di proteine, carboidrati e fibre e ci permettono di fare il pieno di vitamine e sali minerali.

Ceci, fagioli, lenticchie hanno benefici sulle difese immunitarie perché favoriscono la produzione di anticorpi grazie alla lisina, un amminoacido essenziale fondamentale per la salute del nostro organismo. Logicamente accompagnati da cereali integrali, verdure e frutta. Questo è una alimentazione  ecosostenibile , quello che professano tanto i media per la salvaguardia del pianeta.

2 -Lo Stile di Vita Sano = E’ la somma di Attività fisica + nutrizione.

L’esercizio fisico e l’attività sportiva sono fondamentali per favorire il pieno sviluppo dell’organismo e per promuovere e mantenere uno stato di salute ottimale sia a breve che a lungo termine.

Rafforzare le difese immunitarie del nostro organismo è un’azione che dobbiamo compiere con costanza, tutti i giorni.

Il risultato = Benessere del Sistema Immunitario.

Un caro saluto da Enrico

Le informazioni contenute in questo blog sono di carattere generale e non intendono sostituire la consulenza fornita dal proprio medico o altro professionista sanitario.

Oligoelementi o elementi traccia

Oligoelementi o elementi traccia

 

Oligoelementi o elementi traccia

Gli oligoelementi o elementi traccia  sono delle sostanze semplici indispensabili in piccole quantità non solo all’uomo e agli animali, ma anche ai vegetali. Di fatto è  da lì che ne traiamo il massimo apporto. Ecco perché è ritorniamo sempre qui: l’alimentazione o nutrizione in questo caso è essenziale per il nostro corpo.

Detto in due parole nutrizione cellulare, si di queste sostanze hanno bisogno le cellule per svolgere al meglio il loro lavoro. Una carenza di alcuni di questi elementi può essere la causa di varie forme di malessere fisico come semplicemente sentirsi stanchi, ecco perchè sono quindi essenziali. Sono molecole necessarie al corretto funzionamento dell’organismo.

 Oligoelementi o elementi traccia

La parola oligoelementi deriva dal greco oligos(poco) e identifica gli elementi chimici presenti nell’organismo umano in concentrazioni inferiori allo 0,01% della massa corporea.

Questi sono gli oligoelementi essenziali: Zinco Ferro Rame Iodio Selenio Manganese Fluoro Cromo Molibdeno Silicio Nichel Boro.

Tutti indispensabili di cui tre speciali Zinco Ferro e Rame .

Zinco: Rafforza il sistema immunitario, la pelle e il tessuto connettivo. Le riserve di zinco si esauriscono abbastanza velocemente.

In quali alimenti si possono trovare: Carne di manzo, aringa, fiocchi d’avena, mais, piselli e fagioli bianchi

Il Ferro è essenziale per Formazione del sangue il Trasporto dell’ossigeno nel sangue.

In quali alimenti si trova: Carne di manzo, fagioli bianchi, fiocchi d’avena, cavolo verde, lenticchie, piselli.

Rame: Tra gli altri, crescita delle ossa, tessuto connettivo, sistema immunitario.

In quali alimenti si trova: Fiocchi d’avena, prodotti integrali, fagioli bianchi, lenticchie, fagioli di soia, pesce, noci.

Ecco perchè una alimentazione equilibrata può contribuire ad un sano e corretto stile di vita.

Un caro saluto da Enrico

Le informazioni contenute in questo blog sono di carattere generale e non intendono sostituire la consulenza fornita dal proprio medico o altro professionista sanitario.

Siamo  il risultato di quello che mangiamo.

Siamo il risultato di quello che mangiamo.

Siamo il risultato di quello che mangiamo.

Quello che mangiamo è il risultato di quello che pensiamo e quello che pensiamo è legato per il 90% all’area geografica di nascita quindi questo è quello che la nostra cultura ci ha trasmesso e continua a trasmetterci modellandoci a suo piacimento. Quando dico a “suo” intendo dire che per la maggioranza delle persone non lo è più localmente, ma ormai globalmente, in tutta la terra.

L’evoluzione ipersonica alimentare si è velocizzata non solo nella trasformazione e lavorazione industriale degli alimenti ma anche in una coltivazione sempre più ottimizzata e migliore.

Ora grazie ai mezzi di comunicazione, abbiamo un sacco di informazioni su quello che è consigliato mangiare, abbiamo una infinità di libri e video il paradosso è che la TV, i Media, Internet, cartelloni pubblicitari e quant’altro ci bombardano di belle immagini con dei bei video e tavole imbandite di cibo, famiglie felici e spensierate.

Ma con poca informazione e formazione. Educare fin dai primi giorni di scuola con un programma scolastico sull’alimentazione, le combinazioni alimentari e i vantaggi di una sana e buona alimentazione sarebbe un grande investimento in salute per il futuro della persona e grande risparmio nella spesa pubblica della Sanità. 

Siamo il risultato di quello che mangiamo.

Invece queste campagne pubblicitarie per la maggior parte sono costruite esclusivamente per promuovere un prodotto e non il benessere. E’ così da molti anni.

La realtà è che nella vita quotidiana frenetica le persone hanno poco tempo per mangiare quindi, pause brevi,  ristoranti, fast-food, uno spizzico e via. Tutto questo è diventata la normalità, è anomalo se tu non segui la moda. Questo  è lo stile di vita con cui dobbiamo confrontarci tutti i giorni.

E ancora stress, i turni di lavoro sballati, saltare i pasti per poi ingozzarci senza neppure masticare quello che ingeriamo tutto di corsa di fretta anche questo contribuisce a farci diventare quello che non vogliamo.

 

Tutto questo fatto quasi inconsciamente è il risultato di come diveniamo. E’ la somma di ciò che facciamo transitare attraverso il nostro intestino. Oppure c’è l’opposto, grandi pranzi o cene quando si ha un pò  di tempo.

Il risultato?

La grande disponibilità di cibo (e l’avvento delle macchine) ci ha resi grassi, sedentari e malati.

Ora per la maggioranza dell’umanità mondiale son ben lontane le che affliggevano le popolazioni rurali del passato lasciando il posto a nuove malattie.

Sono le cosiddette “malattie del benessere” (Infarto, ictus, diabete tipo 2, osteoporosi, carie, demenza ecc…) queste sono in parte legate all’aumentata aspettativa di vita, ma soprattutto generate dal nostro stesso modo di vivere, tanto che dopo qualche anno guardandoci allo specchio quasi quasi non ci riconosciamo più dal

SEMPLICE FATTO CHE SIAMO INGRASSTI.

Questo articolo ripeto vuole mettere in risalto come a volte bastino delle piccole accortezze sull’alimentazione per trattare bene il nostro corpo “l’unico luogo dove possiamo vivere” frase famosa ma trascurata dai più vista la mole di gente fuori forma.

La filosofia, la cultura e il pensiero dell’area geografica in cui viviamo ci modella in quello che pensiamo e quello che pensiamo ci modella in quello che mangiamo. Il risultato: è  quello che diveniamo.

Un caro saluto da Enrico.

Le informazioni contenute in questo blog sono di carattere generale e non intendono sostituire la consulenza fornita dal proprio medico o altro professionista sanitario

Alimentazione moderna fa bene o fa male?

Alimentazione moderna fa bene o fa male?

 

Alimentazione moderna fa bene o fa male

Alimentazione moderna fa bene o fa male?  Alimentazione grossa parola che significa tutto e significa niente se si basa solo sul “riempire la pancia”. Questo è quello che generalmente percepito dalle persone e associata ai vari fast-food, amburgherie,piadinerie, cibi precotti econfezionati, cibi pronti all’uso, tutto quello che  ci viene proposto, veloce e facile da preparare.

Un altro punto importante che gioca a favore di questo cibo è la comodità di una alimentazione di tipo industriale basata su alimenti molto saporiti e gratificanti per il palato è un richiamo molto forte a cui è difficile sottrarsi.

Alimentazione moderna fa bene o fa male?

Paragonando il nostro corpo ad una macchina e l’intestino al motore  e l’alimentazione al carburante  staremo molto attenti a non sbagliare per non rovinarlo. Da questo punto di vista se il cibo fosse solo questo potremo dire che se l’alimentazione moderna alimenta il suo motore con il carburante  sbagliato fa male. Il risultato è evidente basta guardrci attorno, La raffinazione e produzione industriale dei cibi li rende sostanzialmente privi delle concentrazioni di micronutrienti necessarie a garantire la salute.

Per esempio con la raffinzione dei cereali e derivati come farine, pasta, pane, biscotti, dolci  vengono eliminate e con esse  quasi tutte le vitamine e i minerali non solo inoltre vengono arricchiti con zuccheri.  additivi chimici per la conservazione. vista da questo punto fa male.  Esiste quindi una alimentazione moderna  sana che fa bene? Si.

Alimentazione moderna fa bene o fa male?

Questa alimentazione la possiamo paragonare alla benzina giusta che fa girare il motore al meglio ed è una alimentazione sempre moderna basata su principi che non hanno tempo. Sicuramente una alimentazione ricca di vitamine, minerali, fibre, povera di grassi saturi e zuccheri. Basta semplicemente  acquistare cereali integrali e derivti, accompagnati da frutta e verdura.

Cereali, legumi, verdura e frutta sono alimenti importanti perché apportano carboidrati (soprattutto amido e fibra) ma anche vitamine, minerali e acidi organici. Inoltre, cereali e legumi sono anche buone fonti di proteine.

Questo tipo di alimentazione  sicuramente aiuterebbe le persone a controllare il peso. Concludendo alimentazione moderna fa bene o fa male? Dipende dalla scelta che tu fai.

Un caro saluto da Enrico.

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La cellula la base della vita animale

La cellula la base della vita animale

La cellula la base della vita animale

La cellula la base della vita animale, si l’essere umano fa parte di questa categoria. La cellula un elemento vitale invisibile all’occhio umano ed è la componente della vita. Qualsiasi organo qualsiasi tessuto ,qualsiasi parte del nostro corpo è formato di cellule, miliardi di cellule.

E tu come pensi di nutrirle? Pensa che gli attori e i motori della vita sono proprio loro. Il cervello, gli organi, le ossa, i muscoli i differenti tessuti, pelle, capelli, e i liquidi corporei sono composti da miliardi di cellule. La cellula è il collante di base per il corpo umano, ogn’una contiene il nostro DNA  il nostro codice genetico è incredibile. Tutto il nostro corpo nei minimi particolari  in miniatura, di fatto la vita si duplica dall’unione di un spermatozoide fecondato da un ovulo femminile.

La cellula la base della vita animale

 

La cellula hanno diverse funzioni e tutte lavorano in sincronia come in una catena di montaggio, una fabbrica che sforna la vita giorno dopo giorno. Incredibile come il questa fabbrica qualsiasi sia il modello e la funzione esse  comunichino tra loro in modo meraviglioso, e tu pensi ancora che puoi alimentarti ingerendo quello che vuoi? Se la pensi cosi la pensi male, e come se alla catena di montaggio di questa fabbrica  al posto dei giusti lubrificanti, gli metteresti dei corrosivi che determinino gli ingranaggi, si interromperebbe una parte della catena di produzione che metterebbe a rischio tutta la produzione, cioè la vita.

Il prossimo articolo parleremo ancora di cellule e la loro funzione.

Un caro saluto da Enrico

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Zucchero fa bene o fa male

Zucchero fa bene o fa male

Zucchero fa bene o fa male

 

Zucchero fa bene o fa male

Quando si parla di zucchero subito ci risuona nella mente un domanda fa bene o fa male. Di certo questa visione viene alla ribalta ed evidenziata in questi ultimi 50 anni a causa dell’aumento di peso spropositato. Prima lo zucchero era qualcosa di prezioso, da usare con parsimonia. Sto parlando della massa o della gente comune. Si sa che lo zucchero fa male se consumato in abbondanza, ma come tutte le cose prese in abbondanza fanno male.

Per più di cento anni gli scienziati hanno osservato gli effetti nocivi dello zucchero sull’umanità. Nonostante ciò forma una parte sempre più importante nella dieta, depurato e raffinato col passare del tempo a preso posto in tantissimi alimenti importanti. Pochi sanno che lo zucchero toglie vitamine e minerali alle cellule modificando il comportamento della persone. Gli Americani e l’Europeo medio ingenerale consumano circa 60 kg all’anno. Questo perchè come detto lo zucchero si trova ora quasi in tutti i cibi industriali, perfino nei cibi salati.

Zucchero fa bene o fa male

Certo lo zucchero è indispensabile per il nostro corpo l’uomo, ne ha bisogno per vivere, poiché è un’importante fonte di energia tanto che spesso si sente dire “Lo zucchero serve al cervello”, non solo ma i carboidrati altra  forma di zuccheri assunti per alimentarci, vengono utilizzati per dare energia e far muovere i nostri muscoli. Questo fa si che bruciare  una gran parte delle calorie assunte. Un tempo questo problema non sussisteva per due semplici ragioni. La prima perchè era un bene prezioso e veniva usato con parsimonia, la seconda, era che  i lavori venivano svolti manualmente  lavori pesanti come zappare la terra, costruire una casa o una strada e questo richiedeva  un grande dispendio energetico

Zucchero fa bene o fa male

Ci sono comunque zuccheri e zuccheri, quelli semplici e quelli complessi. Gli zuccheri o carboidrati semplici sono: zucchero da cucina, frutta, verdura, latte e dai prodotti industriali come lo sciroppo di glucosio o di fruttosio. Gli zuccheri o carboidrati complessi sono chiamati cosi per la loro struttura  contenenti amido, ovvero tutti i derivati dei cereali (pane, pasta, riso, pizza) e i tuberi come le patate o la manioca.

Come abbiamo visto lo zucchero è indispensabile per il buon funzionamento del nostro corpo, quindi utile e indispensabili, ma dannoso se usato in abbondanza.

Ci sono tantissime altri aspetti importanti,  da scoprire, come mai lo zucchero crea dipendenza?

Le informazioni contenute in questo blog sono di carattere generale e non intendono sostituire la consulenza fornita dal proprio medico o altro professionista sanitario. Nessuna affermazione è da intendersi come una raccomandazione su come trattare qualsiasi particolare malattia o condizione relativa alla salute. Contattare il medico o il professionista sanitario per eventuali problemi di salute.