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La grande bugia sulla vitamina C.

La grande bugia sulla vitamina C.

La grande bugia sulla vitamina C.

La grande bugia sulla vitamina C  è che gli ortaggi  e sopratutto gli  agrumi che acquistiamo oggi  sono ricchi di questa vitamina C.
Mangia le arance   e mandarini  che ne contengono in abbondanza così dicono.Tutto questo è vero in parte se gli agrumi vengono raccolti nella parte finale della maturazione del frutto, gli ultimi 10/15 giorni. In questo lasso di tempo si concentra e sviluppa  la vitamina C.
Fortunati sono quelli e son pochi che si possono permettere di uscire di casa e andare nel proprio giardino   o nel l’aranceto  tutte le mattine   e raccogliere il frutto e mangiarlo.
Il sud Italia sicuramente  e il bacino del Mediterraneo sono un ambiente ideale, perchè è un frutto che necessita di tanto sole.
Le origini dell’arancio comunque  si presume vengano dalla Cina e sia un incrocio tra pompelmo e il mandarino. Oltre agli agrumi noti come grandi contenitori di vitamina C. Ci sono molti altri vegetali che contengono questa importante vitamina : kiwi, anas, ciliege, frutti rossi, fragole per citare quelli che ne contengono di più. Come per la frutta anche la verdura a foglia verde le crucifere e famiglia dei cavoli, quindi”cavolfiori,broccoli, broccoletti, cavolo verza, cavolo riccio, cavolo nero, rape, rapanelli, e poi ,spinaci, peperoni, prezzemolo, tutte sopratutto quelle a foglia verde e  le verdure  invernali,non a caso sono ricche di vitamina C e fibre.

La grande bugia sulla vitamina C.

Se questi  frutti e le verdure sono ricche di vitamine dove sta dunque l’inghippo?

Per prima cosa questi agrumi e verdure  vengono raccolti spesso  prematuramente e vengono poi fatti maturare come diversa altra frutta in determinate celle con del gas specifico e qui già il frutto di vitamina C ne contiene ben poca.(Colto prematuro).
Le coltivazioni intensive ed il pompaggio di acqua fa si che la frutta e verdura crescano velocemente, ma a differenza per esempio del contenuto di vitamina, in un arancio rispetto a 20 anni fà  e di u 1 a 10. Il che vuol dire che devi mangiarti ogni singolo giorno 10 arance per avere il contenuto di  vitamine di un 1 arancio di un tempo.
La seconda è che questi prodotti non possono trattenere la vitamina C perchè e termolabile  si volatizza e se ne va.
La luce, l’ossigeno,il calore fanno disperdere velocemente tale contenuto, la verdura per esempio in poco tempo perde il 50% del suo contenuto,se poi viene cucinata ne rimane ben poca.

Cosi come la frutta e verdura  perdono il loro contenuto di vitamina,  anche il corpo umano ha bisogno di ricaricarla ogni 5/6 ore, perchè  la maggior parte della vitamina C viene eliminata dal corpo ogni tre o quattro ore. Ecco perché essa deve essere assunta diverse volte al giorno.
La maggioranza delle persone da per scontato, che in una alimentazione ricca di frutta e verdura ci siano tutti gli elementi che necessitano al nostro organismo.

La grande bugia sulla vitamina C.

Carenza vitamina C

Un tempo la carenza di vitamina C  era causa di una malattia grave  chiamata ” scorbuto”.Questa malattia o  carenza poteva portare anche alla morte. Il tutto iniziava con un degrado del sistema cardiocircolatorio, si rompevano i capillari e subentravano delle forti emorragie. Piorrea, perdita dei denti, caduta  dei capelli, colore cianotico della pelle fino al degrado fisico che conduceva nei casi più gravi al decesso Questo accadeva generalmente ai marinai che rimanevano mesi e mesi in mare.

Al giorno d’oggi non è proprio così, ma una  continua e costante carenza  della vitamina C crea dei danni invisibili al momento che nel tempo, cioè in qualche decennio porta al degrado del sistema cardiocircolatorio.Con l’avanzare della età ecco che compaiono i primi segnali di allarme qualche valore sballato. Qualcosa non sta funzionando nella  circolazione, e con essa i primi accenni, pressione arteriosa ,colesterolo, glicemia,carenza di calcio e così via.

La mancanza di vitamina C può essere causa di infarti e di ictus, provocati da coaguli che si staccano dalle arterie indebolite.La carenza può causare degenerazione muscolare che può includere il cuore.E’ noto che il fumo diminuisce il livello di acido ascorbico nel sangue.Una delle cause  principali della diffusione  della malattia cardiovascolare è pertanto la carenza cronica di vitamine non gli elevati livelli di colesterolo.

La grande bugia sulla vitamina C.

Oggi la maggior parte delle persone non assume vitamine in quantità sufficiente ne attraverso l’alimentazione ne con un supporto integrativo. La differenza da un tempo in cui in cui la vegetazione e i vegetali crescevano naturali ad oggi è cambiata molto.  Ancora peggio, il trattamento dei cibi, la lunga conservazione e la sovra cottura distruggono quasi tutte le vitamine contenute in essi. Di certo frutta e verdura sono la base per il benessere assieme ai cereali integrali, proteine vegetali, pesce e pochissime proteine  derivate dai prodotti caseari.

Benefici assunzione vitamina C

I benefici sono molteplici eccone alcuni, il più noto è il rafforzamento del sistema immunitario, è disintossicante. Combatte la stanchezza cronica, combatte i radicali liberi, anti cellulite, anti invecchiamento, aiuta e sostiene tutto l’apparato cardiocircolatorio,  fino ai più piccoli capillari, abbassa il colesterolo, neutralizza e più di 50 sostanze chimiche  da metalli pesanti .

La vitamina C

  • Mantiene,compatta la pelle
  • previene ,acne
  • previene dolori articolari
  • aiuta la micro circolazione
  • previene le malattie infettive
  • riduce gli effetti dello stress.
    La grande bugia sulla vitamina C.
Le cellule si ossidano più velocemente e muoiono per mancanza di vitamina C.

La vitamina C è la sostanza nutritiva chiave per la stabilità dei vasi sanguigni, del cuore e degli altri organi del nostro corpo.
Senza la vitamina C, il nostro corpo crollerebbe letteralmente e si dissolverebbe.Ricordandoti che un buono e sano stile di vita è alla base del benessere fisico,  partendo fin dalla prima mattinata con una colazione equilibrata.
“Oggi chiamata  nutrizione Cellulare,un tempo “medicina ortomolecolare”,in Italia chiamata micro nutrizione.

Questo significa assumere un programma nutrizionale completo che  comprenda tutti i micro  e macro nutrienti fondamentali per il benessere della cellula e la vitamina C   è una  parte portante fondamentale.

Al tempo stesso Nutrizione Cellulare significa usufruire del patrimonio di informazioni  derivanti dal mondo della botanica, includendo nella dieta minerali e vitamine, alimenti che contribuiscono alla buona salute.
vitamina C semplicemente 

Ricordandoti caro lettore   che la prima misura preventiva contro l’invecchiamento è la nutrizione cellulare, e soprattutto è lei che che può aiutarti a non invecchiare in fretta.

Un caro saluto Enrico.

Come mantenersi giovani pieni di energia

Come mantenersi giovani pieni di energia

Come mantenersi giovani pieni di energia

Oggi voglio parlarti di  come mantenersi giovani pieni di energia,anche in età adulta e come si potrebbe rimanere più attraenti fisicamente,portando via alla età cronologica  dai 6 hai 12 anni.

Si hai letto bene, bastano piccoli accorgimenti per mantenersi giovani pieni di energia e ritardare l’invecchiamento.

Forse non lo sai, ma il nostro corpo possiede una struttura che regola l’età biologica e che mai corrisponde alla età cronologica.  L’orologio della vita corre più velocemente o meno velocemente,  a seconda del tuo stile di vita.
L’invecchiamento si sa è causato dal deterioramento delle cellule.I processi dell’invecchiamento molto spesso si instaurano sin dalla nascita.per un mal funzionamento di Miliardi  e miliardi di cellule,(100 TRILIONI  100,000 miliardi) noi siamo fatti di questo e tutte quante messe assieme formano il nostro corpo.

Queste hanno una vita media di circa 2 anni (Quelle del cervello durano di più).
Prima di morire una cellula si riproduce e se si riproducesse come l’originale uguale  noi saremo come 10  anni fa sempre in forma  giovani e non ci ammaleremo mai.

Come mantenersi giovani pieni di energia

Sorge una domanda: Perchè allora non abbiamo l’aspetto di quel tempo?

Semplicemente perchè  le cellule perdono la memoria hanno un’alterazione, così le cellule si modificano e si deteriorano e l’invecchiamento a inizio fin dalla nascita. Questo processo in fase di sviluppo  è poco evidente se non nullo non è visibile all’occhio umano. Una volta raggiunto l’età dei 20 anni circa  si accelera il processo di degrado cellulare e per qualsiasi modello e razza umana inizia il percorso di degrado lento ed inesorabile.

Domanda: Quando dovrei incominciare a rafforzare il mio sistema immunitario e combattere il degrado cellulare?

Sicuramente in età”giovanile 25/30 anni
 è da qui che ci si costruisce e si pianifica un buon futuro per allungare la vita, a dir il vero questa è l’età ideale, partendo dal presupposto che nei primi anni della tua età giovanile abbia costruito delle buone fondamenta con una sana alimentazione.

Stai leggendo  e scoprendo solo ora che si può rallentare la tua età biologica e restare sessualmente attraente?

Hai già 50 o più anni, puoi lo stesso rimediare,  alla base ci sono poche cose da fare regolarmente.

Come mantenersi giovani pieni di energia

Come rimanere 6-12 anni più giovani?

IL primo punto, un regime energetico che dona vitalità.

Se desideri  star bene, avere un bel aspetto, la strada per la soluzione ed acquistare energia deve includere anche e sopratutto della attività fisica.
Chi non ha l’abitudine di praticare un pò di di attività sicuramente sarà meno dinamico  con meno energia.
Non è detto che devi per forza correre, bastano delle semplici camminate a passo veloce dai 30 hai 40 min, oppure la cyclette.

Sei un po più giovane dei 50, oppure sei agile, saltare la corda come quando si è giovani può essere divertente, e se non lo sai bruci  molte  più calorie saltando la corda che fare jogging, correre in bici, giocare a tennis, o nuotare.
Saltare la corda per 1 ora si consuma fino a 720 calorie, gli altri sport arrivano molto  meno,circa 400,500 kl a seconda dell’intensità dell’esercizio per ora.
La costanza  a lungo andare premia,  fare esercizio fisico dalle tra alle quattro volte la settimana per trenta quaranta minuti.

Il secondo punto è una alimentazione energetica  e  l’idratazione.


Per conservare una buona energia che rallenta l’orologio biologico si deve avere una alimentazione con
 cibi vivi frutta verdura cibo integrale,  idratarsi  bere almeno 6/8 bicchieri (cl 250) di acqua al giorno lontano dai pasti e l’importanza di una colazione equilibrata.
Quindi  evitare cibi raffinati, zuccheri, farine bianche, alcol, tè,  caffè. Bibite zuccherate e le bevande  energetiche cariche di zucchero e caffeina. Ci sono oggi in commercio delle bevande proteiche  di origine vegetale che contribuiscono a rafforzare  la struttura muscolare  una delle colonne  portanti per vivere bene e a lungo. 

Come mantenersi giovani pieni di energia

Il terzo fattore,  vitamine e  sesso.

Per finire la cosa importante da ricordare è che, se non ci si sente in forma anche l’impulso sessuale  ne soffre.
Si sono scritti fiumi e mare di pagine sulle vitamine e sui suoi benefici sopratutto sulle vitamine  ACE.

La vitamina E è famosa per l’anti invecchiamento e per la sessualità.
Vari studi hanno dimostrato che questa vitamina può contribuire alla fertilità sia maschile che femminile, e può contribuire alla impotenza maschile.
Detto questo l’attrazione verso una persona dell’altro sesso dipende da molti altri fattori, così come l’impulso sessuale e il desiderio che lo scaturisce.

Come mantenersi giovani pieni di energia

Un minerale di fondamentale importanza per l’uomo.

Un minerale di importanza vitale per un buon funzionamento per l’organo sessuale maschile è lo zinco e sai dove c’è la maggior concentrazione di questo minerale?

La percentuale più elevata si trova nella prostata e una carenza di tale minerale,  può provocare disturbi prostatici e atrofia testicolare e questo accadde sempre in età avanzata.


Non a caso per l’uomo  con la diminuzione  di questo minerale a sua insaputa, incominciano le difficoltà e i cali di prestazione sessuali, fondamentali per un buon rapporto di coppia

 Le vitamine e i minerali  hanno un ruolo fondamentale per aiutare il corpo a mantenere alti i livelli di energia assieme ad una buona alimentazione, attività fisica sportiva, una buona  idratazione. 
Con questo buon mix messo in pratica regolarmente  ci si può mantenere fisicamente giovani,  attraenti,  contribuendo così a mantenere il corpo biologicamente giovane  forte e longevo.

IL  concetto di salute, tempo fa  era  inteso semplicisticamente come assenza di malattia. Questa filosofia  è stata ormai superata, anche perché tra questi due poli estremi c’è un ampio e diversificato spettro di condizioni. 

Proprio da. questa evidenza trae fondamento la Nutrizione Cellulare Attiva VITAMINE E MINERALI  come e soprattutto integrativo è lei che che può aiutarti a non invecchiare in fretta. L’invecchiamento può essere accelerato da diversi fattori: inquinamento atmosferico, scorretta alimentazione,fumo, attività fisica intensa, stress, sedentarietà, traumi, infezioni, intossicazioni, squilibri ormonali. Una serie di accortezze sullo stile di vita e sulle abitudini alimentari possono contribuire a mantenere un invecchiamento fisiologico.

Con questo buon mix messo in pratica regolarmente  ci si può mantenere fisicamente giovani,  attraenti,  contribuendo così a mantenere il corpo biologicamente giovane  forte e longevo.

 P.S.
Ricordandoti caro lettore   che la prima misura preventiva contro l’invecchiamento è lo stile di vita e  la nutrizione cellulare ne fa parte. E soprattutto è lei che che può aiutarti a non invecchiare in fretta.

Un caro saluto Enrico.

 

Smog semplicemente smog tipo anni sessanta settanta

Smog semplicemente smog tipo anni sessanta settanta

Smog semplicemente smog tipo anni sessanta settanta

Smog semplicemente smog tipo anni sessanta settanta; lo smog che avvolgeva le città come Milano,Torino, Brescia per citarne alcune. Negli   anni a seguire con l’aumento del traffico  su ruote gommate  si è esteso in tutta la penisola.
Le origini di questa parola furono coniate  in Inghilterra a  Londra agli inizi del secolo scorso ed è un abbreviativo della parola smoke(fumo) e fog (nebbia) per la densa cappa che fornivano le industrie che funzionavano a carbone.

Lo smog oggi è riferito sopratutto ad inquinamento atmosferico questo fenomeno  si evidenzia e si aggrava nei mesi invernali dopo lunghi periodi di siccità e solo a questo punto suona il campanello d’allarme e i media.

Accendono i riflettori con servizi televisivi e pagine e pagine sui quotidiani, nazionali di tale argomento.

Gli enti preposti per la salute danno dei suggerimenti sul come comportarci, i governanti del momento cercano qualche palliativo, come le targhe alterne, o il blocco del traffico per ridurre un poco l’inquinamento.

I governi dei vari stati nel mondo potrebbero trovare delle soluzioni alternative, ma per scopo interessi non vogliono sentire o fanno finta di non sentire.
Le strutture sanitarie vengono così sottoposte  ad un carico enorme dalle  conseguenze dei danni provocati nelle fasce più deboli gli anziani e i bambini,figuriamoci le famiglie interessate?

Detto fra noi con la conoscenza e la tecnologia si potrebbe sicuramente trovare una alternativa comune per sviluppare nuove tecnologie ad impatto ambientale zero.

Smog semplicemente smog tipo anni sessanta settanta

Domanda: L’aria che si respira non è forse l’unico alimento adatto per tutte le persone che abitano sopra la superficie della terra?Qui il corpo non ha scelta come nella alimentazione.

Ci sono una miriade di forme di alimentazione ognuna legata alle proprie origini, da sud a nord da est ad ovest del pianeta terra, ma c’è solo un tipo di aria più o meno pura che serve per mantenere in vita un essere umano e se vivi in un ambiente fortemente inquinato ne paghi le conseguenze.
Non ci sono altri posti per ora disponibili in altri pianeti per andare a rigenerarsi e ossigenarsi, i sanatori per la cura dei polmoni sono stati chiusi da tempo e non possiamo ridurci come i minatori.

Codesti  avevano un campanello di allarme e una via di fuga, noi il campanello di allarme lo abbiamo,con le tecnologie  che ci avvisano e ci allertano, ma la via di fuga no.

Quindi noi possiamo o dovremo tenere a mente sempre l’esempio del minatore.

Smog semplicemente smog tipo anni sessanta settanta

Forse non tutti lo sanno ma chi fa ancora questo pericoloso mestiere sicuramente lo sa. Nei tempi passati quando un minatore scendeva nel sottosuolo per scavare nelle varie miniere da quelle di carbone fossile a quelle dei vari minerali si potava con se un simpatico uccelletto un canarino,di certo non per sentire come cantava ma per uno scopo ben preciso, quello di salvargli la vita.

Le prime miniere di carbone non avevano sistemi di ventilazione.

I minatori portavano nelle nuove caverne  delle miniere un canarino dentro una gabbietta. I canarini sono particolarmente sensibili al metano e al monossido di carbone, il che li rendeva perfetti per rivelare la presenza di gas pericolosi.

Fino a che sentivano il canto del canarino potevano esser sicuri che l’aria fosse respirabile. il silenzio prolungato di questo uccelletto ne presumeva la morte del canarino  ed era un segnale per segnale  per l’immediata evacuazione.

Forse può essere capitato anche a voi di trovare qualche piccolo uccellino morto ai bordi della strada. Questo che segnale è? Non è forse lo stesso segnale che salvaguardava la vita di un minatore?

Il minatore quando non sentiva più cantare il canarino non si domandava perchè non cantasse e non era indeciso sul da farsi, ma lasciava il posto di lavoro velocemente  e se ne scappava a gambe levate, rimanere significava rischiare la propria vita.

Non è forse la stessa cosa per noi? Non respiriamo la stessa aria del canarino morto ai bordi della strada? Questa aria la respirano anche quelli che fanno finta che nulla accada. Solo Fanno finta  di non vedere e non sentono per incrementare i loro interessi.

I danni causati da queste polveri sottili possono essere al momento poco evidenti, ma con il tempo possono modificare la struttura delle cellule e farle impazzire, al punto tale che poi è troppo tardi per rimediare.
Ok anni settanta anni ottanta smog parola semi sconosciuta e localizzata, ora parola globale.

Smog semplicemente smog tipo anni sessanta settanta

Meglio la prima foto a sinistra in alto  o la seconda a destra in basso?Questa è una scelta  forzata ma che non fa alcuna differenza perchè…. meglio nessuna delle due.
(La primin alto è Milano , la seconda  Pechino)

L’inquinamento non è solo locale  come si poteva pensare un tempo ma globale vedi circolo correnti d’aria che si spostano e portano con se queste nuvole cariche di agenti inquinati (vedi Cernobil) da un continente ad un altro.

Probabilmente molte delle intolleranze ed allergie alimentari e non nei bambini e negli adulti e non solo loro, possono essere causate da diversi fattori ma l’aria fa la sua parte.

Sopratutto dall’aria inquinata che si respira  passa attraverso i bronchi e mescolata con l’ossigeno entra nei vasi sanguigni nel sangue. Queste polveri sottili aumentano la produzione di radicali liberi che a sua volta abbassano le difese immunitarie e i danni che queste sostanze possono provocare al nostro organismo sono molteplici:  allergie, intolleranze morbi,e quando le cellule impazziscono insorgono i tumori.

Smog semplicemente smog tipo anni sessanta settanta

Cosa fare .Educare le famiglie ad una alimentazione ricca di verdure e cereali integrali, si parla molto di questo, ma la realtà è molto lontana. La TV e i media fanno poco per non dire quasi nulla, ultimamente hanno denigrato certi alimenti sicuramente a ragione, perchè anche per gli animali l’alimentazione non è più quella di un tempo.

L’alimentazione come nutrizione è ben accorta e può contribuire parecchio al benessere fisico.

Non a caso la maggioranza  dei nutrizionisti ora cercano di educare le persone a ad una alimentazione vegetale.

Tutto questo a volte per mancanza di tempo, per lavoro, e altri motivi non è possibile e per ovviare alle carenze di vitamine e minerali o a degli eccessi di grassi sicuramente possono venire in aiuto gli integratori,naturali, di estrazione vegetale e non di sintesi chimica, come un multivitaminico, un omega e un antiossidante.

Certo un mondo come in questa ultima foto forse è una utopia, un sogno realizzabile per l’umanità.

Il canarino noi lo abbiamo e sono le  tecnologie che ci allertano e che ci possono aiutare  a migliorare  l’aria che respiriamo, dallo smog e da qualsiasi fonte di inquinamento, questo è l’unico luogo dove l’uomo può vivere.

Altre vie di fuga come il minatore per ora non si conoscono quindi spetta ad ognuno di noi l’accortezza di migliorare l’ambiente anche nelle piccole cose.

Un caro saluto da Enrico e alla prossima.

Carne rosse insaccati  e tumori nei tempi moderni

Carne rosse insaccati e tumori nei tempi moderni

Carne rosse insaccati e tumori nei tempi moderni

In questi giorni non si parla di altro se non di Carne rosse insaccati e tumori nei tempi moderni

Hanno acceso un faro, hanno messo a fuoco un punto dolente, hanno evidenziato un’argomento che si sapeva già, da più di trent’anni.Le  carni rosse indispensabile si indispensabile no?

Di certo la cultura di questi ultimi trent’anni ha spinto per un uso smoderato, vuoi per la sua praticità nel cucinarla, la sua velocità nel preparare i diversi piatti, certo è che la carne ora è sottoposta a giudizio  universale .

Carne si carne no..Premetto ci sono molte teorie sul perchè si dovrebbe mangiare carne, tra cui la più accreditata la teoria della evoluzione  dove l’uomo è un cacciatore, dove l’uomo uccideva per sopravvivere, dove l’uomo uccideva per dimostrare chi era il più forte e quindi secondo questa teoria l’uomo si nutre da migliaia e migliaia di anni di carne.

Forse l’uomo preistorico mangiava carne cruda? Si. Vorrei vedere quante persone acquisterebbero carne cruda sanguinante da un frigorifero di un supermercato in bella vista portarsela a casa e mangiarsela. Sarebbe una cosa disgustante alla vista. Al di là di questa considerazione forte  c’è una grande differenza tra l’apparato digerente di un animale carnivoro come  un felino e l’uomo.

Ok. Inanzi tutto al di la della teoria evolutiva e del consumo di carne fino agli anni cinquanta del secolo scorso nelle famiglie Italiane la carne si mangiava solo nelle grandi ricorrenze, Natale, Pasqua, e qualche ricorrenza speciale. Pe la maggioranza delle persone durante l’anno si mangiavano animali da cortile. Animali di piccola taglia,(oche,anatre,tacchine,pollame vario e nei mesi autunnali, cacciagione di animali selvatici e volatili).

Ora prendiamo in considerazione i due apparati digerenti.

Il primo un animale carnivoro ha un’intestino lungo due volta e mezzo il suo corpo  circa. Il secondo ha l’intestino lungo otto, nove volte il suo corpo.

Nel felino il cibo transita velocemente. nel’uomo transita lentamente. Il primo ha una saliva acida  adatta a sciogliere velocemente la carne il secondo l’uomo ha una saliva basica atta a rendere il cibo alcalino.

Il primo ha un acido cloridrico nell’intestino per sciogliere carne ed ossa crude, il secondo a un acido basico per rendere il sangue alcalino.

Carne rosse insaccati e tumori nei tempi moderni

Ok ora osserviamo la dentatura.

Il primo il carnivoro ha dei denti affilati atti a tagliare la carne con dei incisivi molto prolungati  predisposti a strappare i pezzi di carne dalla carcassa dell’animale.  la seconda a una struttura dentale predisposta a triturare il cibo  per una lunga percorrenza nel’intestino.

La carne di fatto non contiene fibre le spazzine dell’intestino, carenze di fibre uguale a guai intestinali.

Le fibre sono  fondamentali per attivare  i villi intestinali,  per tenerli puliti e pronti a succhiare vitamine e minerali dai cibi e portale alle cellule .Dove sta dunque la differenza tra l’uno e l’altro?

Be è evidente, ci sono diversi particolari che fanno la differenza, per il benessere  dell’uomo.

Ora mi dirai cosa centra tutto questo;  l’intestino, la digestione, la dentatura con i tumori.

Centra, centra, eccome centra.

La carne:  io non ho nulla contro chi vuol mangiare  la carne” libera scelta”.

Da giovane ne ho mangiata, allevata direttamente nella stalla di mio nonno, ( altra carne, altra tipologia di alimentazione dell’animale), ora non sai più cosa mangiano e come vengono allevati questi animali.

Ritornando alla digestione e alla differenza del tubo digerente,nel felino la carne transita velocemente e le feci vengono espulse in poche ore.Nel tratto intestinale dell’uomo,la carne staziona per minimo 24 ore e più, anzi più sei carnivoro più staziona e più va in putrefazione,acidificando il sangue.

Il sangue acido è la causa principale dell’inizio della pazzia della cellula e con essa l’inizio del tumore.

Nel libro  “Vitamine e prevenzione scritto da Antonella Fantò nel 1989” si legge che nei paesi sviluppati i morti per malattie di cancro sono al 21% contro l’8% dei paesi poveri e qui  l’alimentazione la fa da interprete.

E ancora studi fatti a metà anni ottanta sull’alimentazione e prevenzione dei i tumori si mettevano in risalto  i cibi da mangiare con moderazione o da evitare e sono da evitare :grassi animali, burro, insaccati,  wurstel contenenti i nitriti e nitrati, carni affumicate in generale e scatolame.

Tutti questi additivi ( chimici) messi per conservare  e dare un buon sapore agli insaccati e alle carni, quando entrano nel nostro intestino liberano delle  sostanze chiamate nitrosamminealtamente cancerogene.

Carne rosse insaccati e tumori nei tempi moderni

E’ approvato scientificamente che l’uso smoderato di carni e proteine di derivazioni animali possono procurare cellule tumorali.

L’era della pubblicità anni settanta ottanta dove il consumatore di carne era simbolo un stato di benessere economico e fisico è terminata.

Al tempo forse la carne era un’altra cosa, la chimica non era entrata nella genetica dell’animale e quindi mangiando carne sapevi cosa mangiavi non dico che era come se la allevassi tu ma sicuramente era migliore.

Non voglio parlare dell’animale stesso e della sua alimentazione di quello che gli viene somministrato perchè non si ammali, questo è un altro fattore importante i residui degli antibiotici che vengono depositati nella sua carne.

L’alimentazione manipolata e l’eccesso  di uso delle proteine animali sono la causa di questo aumento di probabili tumori derivati della carne e derivati.

In questi ultimi anni  la qualità a lasciato spazio alla quantità  e  dai  27 kg pro capite degli anni 60 del secolo scorso siamo arrivati ai quasi 80 kg dei giorni nostri.

Se dunque triplichi l’ingorgo  e il ristagno nel transito intestinale delle proteine animali, con il loro ristagno,  la fermentazione e la putrefazione e  con l’aumento dei suoi derivati grassi  saturi animali aumento del colesterolocome pensi possa reagire, il tuo corpo?
A te la risposta.

L’alimentazione è il fulcro del benessere una colonna portante.

L’alimentazione è di vitale importanza per il buon esito di una vita durevole  ognuno ha la propria oppinione sul cibo e quindi anche carne si, carne  no.
I fatti dimostrano che la causa dei guai e l’eccesso qualunque esso sia, che siano le proteine animali e derivati, o che siano i carboidrati.

Certo non ti puoi inventare vegetariano togliendo le proteine animali soltanto, devi poi avere un equilibrio e saper come compensare la tua nuova alimentazione.

Niente viene per caso.
Le informazioni contenute in questo  sito sono di carattere generale e non intendono sostituire la consulenza fornita dal proprio medico o altro professionista sanitario. Nessuna affermazione è da intendersi come promotrice di un qualsiasi prodotto in particolare e tanto meno vuole essere una raccomandazione  su come trattare qualsiasi particolare malattia o condizione relativa alla salute. Contattare il medico o il professionista sanitario per eventuali problemi di salute

 

Un saluto da parte mia  e al prossimo articolo.

Magnesio il cugino importante per sistema nervoso

Magnesio il cugino importante per sistema nervoso

Magnesio il cugino importante per sistema nervoso

Se il potassio è importante per la struttura muscolare e il suo buon funzionamento, il Magnesio lo è per il sistema nervoso. Questo è un minerale molto importante, un minerale miracoloso,un minerale conosciuto dagli sportivi per migliorare le prestazioni sportive e per il  recupero  dopo l’affaticamento sportivo o lavorativo. Pochi  lo sanno ma il magnesio svolge mille altre funzioni. Una di queste funzione   è una azione di equilibrio di rilevanza strategica sul profilo emozionale e quindi sul controllo del sistema nervoso.

Ecco come quelle persone che hanno un sistema nervoso fragile il  magnesio diventa  il cugino importante per sistema nervoso.

Sei una persona ansiosa ?

Sei una persona che si eccita facilmente,o che si innervosisce con poco?

O sei una persona apprensiva che si preoccupa per niente e che pensa possa accadere il peggio?

Se sei in queste condizioni allora il tuo sistema nervoso ha bisogno di una maggior dose di Magnesio.

Gli estremi  del comportamento del sistema tuo  nervoso sia che tu sia irritabile o depresso indicano che nelle tue vene scorre poco Magnesio.

Degli studi effettuati in laboratorio si è evidenziato che sulle cavie che gli era stato tolto questo minerale manifestavano segni di irritabilità ed ansietà, anche proiettandoli qualche ombra.
Questi scienziati confermano  questa tesi che una carenza di magnesio nella persona faccia apparire insormontabili  gli ostacoli che si presentano nella vita di un individuo.

Magnesio il cugino importante per sistema nervoso

Ci sono due elementi  che contribuiscono ad un buon equilibrio di questo minerale.

Il primo è alimentare il secondo è ambientale.

Nella vita moderna dove tutto deve avvenire e svolgersi alla velocità dell luce, le nostre cellule vengono prese d’assalto e non riescono a metabolizzare questi ritmi.

Il cibo che generalmente viene ingerito velocemente,elaborato ricco di grassi, molto proteico e super raffinato contribuisce alla perdita di magnesio.

Il magnesio svolge un ruolo importante nella metabolizzazione  degli amminoacidi e li aiuta nella loro trasformazione.

Se il metabolismo ne richiede di più di quello che necessita,(vedi diete iperproteiche per perdita di peso) è chiaro che si trovi in difficoltà e nei casi più estremi può portare l’individuo ad una depressione che nelle sue forme più gravi può degenerare  fino al suicidio.

Magnesio il cugino importante per sistema nervoso

Le persone, che mangiano continuamente proteine e prevalentemente carne mette a dura prova l’organismo e  lo costringe ad un super lavoro il  corpo, costringendo a pescare dalle riserve questo minerale che come detto serve per evenienze urgenti, e per  l’equilibrio emozionale del sistema nervoso nel decidere anche in certe situazioni particolari.

Il secondo è l’ambiente in cui vivi e lo stress.

L’ambiente in cui si vive negli ultimi decenni o negli ultimi 100 anni è stato modificato  e nell’ultimo periodo l’inquinamento atmosferico, acustico e inquinamento elettromagnetico la fanno da padrone condizionano il nostro sistema nervoso che è sottoposto a stress conscio ed inconscio.

Lo stress inconscio è tutto ciò che il metabolismo assorbe “senza il nostro controllo, luci artificiali, smog, ambienti artificiali, cambiamenti climatici, rumori e quant’altro.

Come agisce lo stress sul sistema nervoso?

Agisce a livello di ghiandole, l’ipofisi una ghiandola atta a distribuire degli ordini  o gli impulsi  che riceve direttamente dall’ipotalamo per trasmetterli alle ghiandole surrenali, perchè entrino in funzione ogni volta che sono sottoposte a stress o forti emozioni.

Se l’ipofisi non riceve magnesio a sufficienza  di cui ha ,le ghiandole surrenali non trasmetteranno nessun stimolo e l’organismo resterà scoperto difronte alle difficoltà.

La situazione di pericolo, le paure le e emozioni improvvise stimoleranno ugualmente le ghiandole surrenali e queste continueranno lo stesso a stimolare e sollecitare la produzione di ormoni, che faranno aumentare i battiti cardiaci,inducendo  il fegato a consumare più glucosio tenuto in riserva con tutte quelle operazioni biochimiche complesse  che porteranno a delle reazioni ben visibili.

Il magnesio  può essere un buon riequilibratore del sistema nervoso.

Come esito finale,respiro corto cuore in gola ,panico e incapacità di riordinare le idee e di affrontare il problema.

Tutto questo può accadere se manca il magnesio

Dove si trova il magnesio?

Il magnesio lo si trova in gran quantità nelle verdure a foglia verde nella clorofilla di queste verdure.

A dirla semplicemente sembrerebbe che il magnesio non debba mai mancare al nostro corpo perchè la natura ci ha fornito ogni cosa in gran quantità  dal cibo vegetale e animale, ricca del minerale che ci serve.

Abbiamo questo minerale e importantissimo perchè   funge da miccia per accendere i trasmettitori al sistema nervoso e  collegarli alla struttura muscolare.

Un aperitivo  alcolico prima di pranzo  o cena    in compagnia o da soli sembra una cosa innocua,se non conosci gli effetti dell’alcool al di la dell’ebrezza che può dare al momento.

Magnesio il cugino importante per sistema nervoso.

L’alcol, distruttore  di magnesio.

Nel bel paese, l’Italia si bevono degli ottimi vini mentre ci si siede a tavola  e per finire  si usano spesso e volentieri dei digestivi o degli ammazza caffè con disinvoltura, chi sta facendo questo sta distruggendo inconsciamente  la sua riserva di magnesio.

Quindi l’eccesso di cibi proteici come la carne, stress e stile di vita, associata al consumo anche innocuo di alcol deturpano le riserve di questo minerale.

L’alcol in quanto tale distrugge le riserve di magnesio attraverso due vie   la prima  distruggendo la flora batterica o mutandola.
La seconda  un buongustaio che è anche un buon bevitore, generalmente questo tipo di persona è un uomo che si alimenta con piatti ricchi di proteine animali e poche verdure,quindi di fatto assume poco magnesio essendo tale piatti poveri di questo minerale.

QUALI SONO GLI ALIMENTI CHE LO CONTENGONO?

Mandorle, gamberetti,farina integrale,riso integrale,fagioli di soia,piselli secchi,lievito secco,arachidi, poi in quantità minore,

fichi secchi,spinaci,cavolo,lenticchie,broccoli,banane,more,

uova,datteri,prugne.

A cosa serve.

Lo chiamano il minerale miracoloso non  a caso  e oggi abbiamo approfondito un paio di aspetti di questo minerale, ma ha mille altre proprietà:

Magnesio il cugino importante per sistema nervoso.

E’ indispensabile,per l’assorbimento del calcio nelle ossa,

  • entra i sinergia con il sodio e potassio
  • ottimo per le ossa e denti
  • combatte la depressione
  • serve per coordinare il sistema nervoso centrale
  • aiuta a prevenire i calcoli renali e quelli della cistifellea
  • aumenta la resistenza alla fatica
  • aiuta e tiene in buona salute il sistema cardiovascolare
  • regola il battito cardiaco insieme al calcio
  • è un blando sedativo e può indurre a sonnolenza
  • da concentrazione mentale per affrontare i momenti difficili
  • allieva stati di ansia
  • aiuta a controllare i tremolii dei bevitori incalliti
  • serve alle persone per controllare lo stress
  • aiuta a prevenire da demineralizzazione delle ossa,  osteoporosi.

I  magnesio ha anche dei nemici eccone alcuni.

  • L’alcol ne favorisce l’espulsione
  • Una flora batterica ,intestinale in cattive condizioni ne impedisce l’assimilazione
  • I diuretici sollecitano l’espulsione del magnesio
  • Lo stress.
  • Le pillole anticoncezionali.
  • L’eccesso di proteine animali.

La natura ripeto ci mette a disposizione il necessario per il buon equilibrio del nostro organismo, siamo noi che a volte per un motivo o un altro con il nostro stile di vita deviamo  dalla retta via.

Il magnesio viene assorbito meglio se accompagnato da altri minerali per questo al giorno d’oggi si possono integrare dei supplementi di  minerali integrativi per un buon equilibrio.

Ricordandoti  sempre che una colazione equilibrata è l’ideale per dare alle cellule il giusto apporto di vitamine e minerali fin dal primo mattino.

Riassumendo  l’importanza  di una alimentazione equilibrata è alla base del benessere non  solo fisico,ma può influire parecchio anche nell’aspetto  dell’equilibrio psichico e mentale.

Ecco un alto motivo per cui dobbiamo cercare di nutrici in modo variato e intelligente.

Ciao un saluto da Enrico e al prossimo post…

Le informazioni contenute in questo blog sono di carattere generale e non intendono sostituire la consulenza fornita dal proprio medico o altro professionista sanitario.  Nessuna affermazione è da intendersi come una raccomandazione  su come trattare qualsiasi particolare malattia o condizione relativa alla salute. Contattare il medico o il professionista sanitario per eventuali problemi di salute.

Potassio e il suo potere benefico per il corpo

Potassio e il suo potere benefico per il corpo

Potassio e il suo potere benefico per il corpo

Potassio e il suo potere benefico per il corpo

Potassio e il suo potere benefico per il corpo

Il potassio possiamo affermarlo è il fratello gemello di in altro minerale che in estate viene usato in abbondanza il Magnesio.questi due minerali pur avendo delle funzioni diverse sono strettamente collegati tra  di loro.

Il primo controlla il sistema nervoso il secondo,il Potassio e il suo potere benefico è di vitale importanza  per le fibre muscolari.Tutti sanno che il cuore è un muscolo e quindi questo minerale è indispensabile per un buon equilibrato e  un corretto  funzionamento del sistema cardiovascolare.Nel periodo  estivo  per la tonicità dei muscoli e l’equilibrio idrico è appropriato. Ecco perchè dopo uno sforzo intenso e prolungato abbiamo bisogno di integrarlo, quasi tutti gli sportivi lo fanno con un integratore di loro conoscenza o piacimento.

 Possiamo dire che il primo  il Magnesio è paragonabile  alla mente, il potassio alle braccia

Potassio e il suo potere benefico per il corpo

Il potassio  e un macrominerale per questo largamente disponibile in natura, ma ha un grande nemico, un nemico che si trova in molti cibi anche non sospetti ed è il sodio.
Il potassio a differenza del magnesio ha il suo grande nemico nel sale, e l’alimentazione moderna è ricca di sodio.
Nell’arco della giornata sicuramente ingeriamo parecchio sale anche a nostra insaputa, dai salumi, alle carni,  agli snack, anche nei dolci c’è una parte di sale, nei vari cibi cotti  che ingeriamo, i formaggi stessi sono ricchi di sale e tantissimi altri alimenti ne contengono.
Dunque qualsiasi  forma di sale noi ingeriamo se assunta in eccesso diventa il nemico numero 1 di questo minerale e deve quindi confrontarsi  con il potassio che abbiamo ingerito. 

In ogni istante della giornata c’è questo conflitto, certo che la nostra società moderna con l’elaborazione dei cibi e la mania di salare tutto ci ha portato un handicap, difficilmente si mangia un cibo che non sia frutta senza sale,anche nelle verdure crude o cotte ci aggiungiamo del sale per dare sapore, tutto questo  favorisce il sodio e crea una disparità al potassio.

Potassio e il suo potere benefico per il corpo

Gli scienziati esperti in materia concordano che il rapporto tra sodio e potassio  dovrebbe essere uno a due.
 Detto in parole semplici il sodio dovrebbe essere la metà del potassio.

Come ho accennato all’inizio il potassio lo troviamo in molti alimenti, tra cui patate,piselli freschi,pollo,mele, cavoletti di bruxelles,  cavoli, salmone, uova, formaggi,banane, pomodoro, uva germe di grano, e in misura minore, nei limoni, nel pane, miele,pompelmo.

Negli alimenti di tutti giorni possiamo dire che troviamo questo minerale la bilancia sembrerebbe pesare dalla  parte  del potassio, ma perchè all’ora spesso e volentieri vince il sodio?
Per la semplice ragione che abbiamo l’abitudine di salare tutto, questo va ripetuto.
  
Ora che abbiamo preso in considerazione l’aspetto culinario ” il cibo” e l’equilibrio di questo minerale, proviamo ad ascoltare i segnali che emette il nostro corpo se abbiamo o non abbiamo a sufficienza di questo minerale.

Quali sono i segnali?

Il potassio  serve ai toni muscolari, se ti senti  sempre stanco e cominci ad accusare dolori muscolari, può essere  una carenza di potassio.
Sei sulla sessantina  e senti dei dolorini  continui alla muscolatura e stanchezza, non sei l’unico, molti sono in queste condizioni, ma poi andando ad esaminare la loro alimentazione, si scopre che hanno una poco variata nei cibi che assumono e quindi povera di potassio.

Per i giovani come gli anziani, il potassio è un alleato perchè serve per la struttura muscolare e i tessuti che li compongono, mantenendo anche una stabilità di liquidi nel corpo.

Potassio e il suo potere benefico per il corpo

Non sono solo questi due fattori che fanno disperdere il potassio, ma anche altri elementi come:

l’alcol , i conservanti nei cibi, lo zucchero, i bevitori di caffè  e la liquirizia l’aspirina,tutti i diuretici, i lassativi per stimolare l’intestino pigro, il cortisone.

 A cosa serve il potassio

  1. Mantenere il tono muscolare
  2. controlla la pressione
  3. controlla i liquidi nel corpo
  4. aiuta il magnesio nel controllo cellulare nervoso
  5. evita la stanchezza
  6. collabora alla formazione di tessuti
  7. può aiutare gli allergici
  8. serve  come integratore nei paesi caldi

 Ci sono molti cibi in natura che possono aiutare le nostre cellule a ricevere l’apporto di potassio giornaliero per svolgere questa funzione importante, ma ci sono delle altrettante insidie nascoste nei cibi  molto semplici, per esempio il  sale, che nella giusta dose serve per l’equilibrio del corpo,e per il piacere del palato, ma se assunto in eccesso diventa dannoso.
Quindi una buona idratazione e un’aggiunta di un integratore di minerali,può essere molto importante.

Ciao un saluto da Enrico e al prossimo post…

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