Bio o non bio frutta e verdura al naturale o con
Bio o non bio frutta e verdura al naturale, o con “pesticidi”. Che cosa stai dicendo che quesito mi poni? Certamente e senza dubbio frutta e verdura Bio senza Pesticidi.
Pechè questa domanda ci interessa così da vicino?
- La maggior parte delle persone pensa che un frutto non essendo biologico o fatto crescere con i Pesticidi e Diserbanti sia nocivo e che la concentrazione di questi fitofarmaci sia sulla buccia da qui la credenza che togliendo la buccia si tolga il “veleno” è vero in parte , ma una volta tolta la buccia se ne va anche,una buona dose di vitamine e minerali, e quindi quello che mangi ha perso più della metà dei valori nutrizionali.
- Mettendo a confronto i due mondi è logico ed assodato che la scelta sia la prima. Dato per scontato questo punto, quando acquistiamo frutta e verdura bio dobbiamo avere la cortezza di ispezionare bene questi vegetali. Questo per il semplice fatto che il Bio in esposizione o questi prodotti e merce non abbiano ancora un grosso giro di affari. Frenata un pò dal prezzo, e quindi che con l’esposizione prolungata siano un pò appassiti e perdano molte delle loro proprietà.
Questo può accadere sia nella piccola che nella grande distribuzione.
Bio o non bio frutta e verdura al naturale o con
Dopo aver constatato che la prima soluzione sarebbe da evitare ecco cosa hanno confermato recenti studi sui Flavonoidi,
Gli anti ossidanti veri sono i Flavonoidi Vegetali, Fitoterapeutici questi si trovano nel primo mm dei vegetali sotto la buccia.
Per esempio: le sostanze nutritive in una mela rossa Deliciusil 50% sono sotto 1 mm di spessore ecco perchè la buccia va mangiata,fa meno danni una mela con buccia non bio che una mela non bio sbucciata.
Se potete mangiate biologico è meglio, pochi lo sanno ed anch’io l’ho scoperto recentemente :
Tutti i test sulla efficacia della frutta e verdura vengono effettuati su frutta e verdura non biologica.
Certo pensate solo all’efficacia di un prodotto bio sui benefici delle cellule.
Oggi anche gli esperti nutrizionisti sono attenti su questo e dicono che mangiare la frutta con la buccia è fondamentale.
Perchè questo?
Perche’ nella frutta e verdura trovi la maggior parte degli antiossidanti che che combattono i radicali liberi. i distruttori delle cellule.
Quindi quale frutta e verdura mangiare?
Senza dubbio quelle di stagione.
Una Azione da non Fare
Molte persone sfogliano La verdura direttamente nel supermercato, magari di nascosto per non farsi vedere, così una volta a casa pensano di mangiarsi il meglio mangiando il cuore del vegetale. Questi non sanno che le proprietà maggiori stanno proprio nelle foglie esterne quelle che sono a contatto con l’ambiente.
IMPORTANTISSIMO
Come per la frutta anche la verdura va assunta variata di diversi colori.
Ora che sappiamo che la frutta e verdura va mangiata integra è importante sapere quanta mangiarne. DATI CHE QUASI TUTTI SANNO O.M.S
L’OMS, o ministero della sanità mondiale dice che si deve mangiare almeno 5 porzioni di frutta e verdura.
QUANTO AMMONTA UNA PORZIONE DI FRUTTA O VERDURA?
Per esempio una busta di insalata da 120 è una porzione. Verdure solide come broccoli, carote, finocchi, zucchine ,ecc vanno triplicati, tanto e quasi tutta acqua, lo stesso vale per la frutta usata molto bene per colazione.
Vuoi vivere più a lungo?
Mangia almeno 7 porzioni al giorno di frutta e verdura e non soltanto 5 come raccomandano le linee guida dell’Organizzazione mondiale della sanità. E se devi scegliere e puoi, scegli la verdura bio.
Da Evitare : I succhi o frutta sciroppata non contano, Anzi a causa degli zuccheri che contengono, fanno decisamente male.
IMPORTANTE: Con la frutta non fate le macedonie, mischiare frutta dolce con frutta acida.
Conclusione : Bio o non Bio frutta e verdura quale mangiare?
Semplicemente bio se non esposta da molti giorni.
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Per questo contattare il medico o il professionista sanitario per eventuali problemi di salute.
Un saluto da parte mia e al prossimo articolo.
